一般不需要 。
桑葚酒在發(fā)酵的過程中一般是不需要攪拌的，如果攪拌不當時，還可能會帶入一些細菌，造成桑葚酒發(fā)酵失敗的情況 。
【桑葚酒發(fā)酵過程中需要攪拌嗎？】建議在發(fā)酵之前就先將桑葚果實先搗爛，再將其連著糖、酵母液等材料一起放入到發(fā)酵容器中并攪拌均勻 ， 再蓋好蓋子靜靜地等待桑葚酒發(fā)酵就可以了，一般并不需要在發(fā)酵的過程中攪拌 。
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