威士忌，是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒，英國人稱之為“生命之水” 。
威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配 。威士忌酒的起源已不可考，但是能確定的是，威士忌酒在蘇格蘭地區(qū)的生產已經超過500年的歷史，因此一般也就視蘇格蘭地區(qū)是所有威士忌的發(fā)源地 。威士忌可以純飲，也可以依據(jù)個人口味加水、加冰、加汽水、加綠茶 。在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜 。Hot Toddy的調制法相當多樣 ， 主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水 ， 即成御寒又好喝的調酒 。
【威士忌是什么酒 蘇格蘭威士忌是什么酒】
推薦閱讀
- 姑蘇城外寒山寺的下一句 姑蘇城外寒山寺的下一句詩是什么
- 青稞是什么 青稞是什么東西
- 玉蘭花是什么顏色 玉蘭花的顏色有哪些
- 我承認我自卑我真的很怕黑是什么歌 我承認我自卑我真的很怕黑是哪首歌
- 免冠照片是什么意思免冠照片是指什么意思
- 堅果核是什么垃圾分類 堅果核屬于什么垃圾分類類別
- 騰訊會議的揚聲器是什么 騰訊會議的揚聲器是什么意思
- au750白色的是什么金 au750白色的是什么金多少錢一克
- 桑葚酒發(fā)酵過程要打開蓋子嗎？
- 雅人四好指什么雅人四好是什么意思