水不一定在100℃才會(huì)沸騰，只有在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水沸騰的溫度是100攝氏度 。水沸騰的溫度和氣壓有關(guān)，氣壓越大的地方，水沸騰的溫度越高，氣壓越小的地方，水沸騰的溫度越低 。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，冰點(diǎn)是0℃ 。
在標(biāo)準(zhǔn)氣壓下水必須燒到100°C才會(huì)沸騰
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下 ， 水沸騰的溫度是100℃，但也有特殊情況 ， 水沸騰的溫度和地勢(shì)有關(guān) 。一般來說 ， 水沸騰的溫度與地勢(shì)有關(guān)，地勢(shì)越高的地方氣壓越小，在海拔1000米的地方水的沸點(diǎn)是97℃，海拔3000米水的沸點(diǎn)是91℃ 。
水沸騰的溫度和氣壓有著很大的關(guān)系，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，即101.325kPa時(shí) ， 水沸騰的溫度是100℃ ， 而隨著氣壓變小，水沸騰的溫度也會(huì)隨之變低 ， 相對(duì)地，水沸騰的溫度會(huì)隨著氣壓的變大而變高 。
水沸騰的溫度與哪些因素有關(guān)
【水必須燒到100°C才會(huì)沸騰嗎？】首先，水沸騰時(shí)的溫度和壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)越大，水沸騰時(shí)的溫度越高，壓強(qiáng)越小 ， 水沸騰時(shí)的溫度越低 。其次，水的純度也影響了水沸騰時(shí)的溫度，因?yàn)樗泻须s質(zhì)，雜質(zhì)是會(huì)吸熱的，相對(duì)減少了比熱容 ， 因而影響了水沸騰時(shí)溫度 。
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