西米露煮好之后放冰箱最多保存2天 ， 且西米不要用湯汁浸泡，用保鮮膜將容器封好;西米會持續(xù)吸水膨脹 ， 時間一長還會出現(xiàn)糊爛、無彈性的情況 。在食用時加入湯汁中攪拌開來 ， 西米一般煮好4小時內口感是Q彈的 ， 煮好的西米常溫最多保存4小時 。
西米露煮好放冰箱能放多久
【西米露煮好放冰箱能放多久】西米煮好后放入冰箱冷藏保存是2小時 ， 且煮好的西米要在冷水中過涼，自然冷卻至常溫后再放入冰箱保存 ， 用保鮮膜將容器封好，且西米放入冷水或者糖水中浸泡，常溫保存4小時左右即可 。
西米一般在煮好后4個小時內口感是Q彈的，煮好的西米放入冷水中浸泡，加入少許的糖水浸泡讓西米增加甜味，這樣常溫保存4小時左右 。
西米保存切忌加水
煮好的西米最好先用涼水沖洗干凈，再沖洗掉西米表面的粘稠 ， 這樣可以防止西米互相粘粘在一起 。另外西米在冰箱保存時間較長的時候，要將西米中的湯汁過濾掉 ， 避免西米持續(xù)吸水，可以在西米表面加入少許的蜂蜜冷藏 ， 不要加水 。
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