Ⅰ,萵筍炒雞胗怎么做萵筍炒雞胗的做法：
1、萵筍去皮、洗凈后切片備用 。
2、雞胗洗凈后切片，用開水煮熟備用 。
3、蔥姜切末備用 。
4、鍋中做油5成熱時下入蔥姜炒香 。
5、下入雞胗大火煸炒幾下后烹料酒、鮮醬油 。
6、下入萵筍炒勻后加鹽、味精、糖調(diào)味 。
7、淋入水淀粉勾芡即成 。
主料：雞胗 。
輔料：萵筍、蔥姜 。
調(diào)料：鹽、味精、糖、雞粉、料酒、醬油、水淀粉、食用油 。
Ⅱ,萵筍炒牛肉怎么炒牛肉萵筍炒牛肉需要的材料：萵筍、牛肉、醬油、料酒、鹽、食用油、蔥、姜 。
萵筍炒牛肉具體操作步驟如下：
1、將萵筍去皮 ， 洗凈切成絲狀；
2、將牛肉用醬油 ， 料酒，鹽腌制三十分鐘；
3、熱鍋熱油，放入牛肉絲 ， 大火快炒一分鐘至肉色變白，撈起瀝油備用；
4、鍋中留少許余油燒熱，放入蔥段，姜絲爆香 。倒入萵筍絲大火快炒兩分鐘，倒入牛肉絲加鹽至熟即可 。
Ⅲ,萵筍炒什么好吃萵筍炒雞蛋、肉絲、蝦仁好吃 。
萵筍炒蛋：
原料：萵筍、雞蛋 。
配料：蔥、鹽、姜 。
做法：
1、準備萵筍兩根，削皮洗凈 。
2、萵筍切菱形片用鹽腌3分鐘 。
3、將腌好的萵筍片沖洗干凈，瀝干水份待用，然后將雞蛋炒成碎備用 。
4、鍋內(nèi)熱油爆蔥、姜 ， 放萵筍片稍炒片刻 。
5、再倒入炒好的雞蛋碎，加鹽調(diào)味 。
Ⅳ,萵筍炒杏鮑菇怎么做1、備用材料：杏鮑菇、萵筍、醬油、糖、黃豆醬、耗油、玉米淀粉、清水、花生油 。
2、萵筍剝皮 ， 切小塊 。
3、再將杏鮑菇切小塊 。
4、將萵筍下油鍋，均勻翻炒 。
5、等待3分鐘后，加入杏鮑菇繼續(xù)翻炒 。
6、加入醬油、黃豆醬、耗油進行調(diào)味 。
7、再用清水、玉米淀粉、糖勾芡 。
8、杏鮑菇和萵筍炒至八分熟時，加進芡汁 ， 然后燜煮5分鐘 。
【萵筍炒雞胗怎么做】9、裝盤完成 。
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