雪媚娘的皮太軟了 ， 多半是放久開始融化的緣故，我們可以將其放到冰箱冷藏是進(jìn)行冷藏，溫度調(diào)低一些，這樣就會(huì)恢復(fù)口感了 ?；蛘咦屍淙诨簦匦掳凑照_比例調(diào)整材料，這樣放到蒸鍋中蒸制好就不會(huì)出現(xiàn)過軟的情況了 。
雪媚娘皮太軟補(bǔ)救方法
【雪媚娘皮太軟怎么補(bǔ)救】很多人在夏天都喜歡吃一種名為雪媚娘的甜品 ， 它的主要材料是糯米粉，外皮為Q彈的冰皮，制作好之后放到冰箱進(jìn)行冷藏 ， 口感非常清涼爽口，是不可多得的佳品 。不過要是想自己動(dòng)手去做 ， 可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，外皮太軟就是比較常見的一種 。
一般要是雪媚娘的皮太軟，那么多半是放久了開始融化的緣故，我們可以將外皮放到冰箱冷藏室 ， 并將溫度適當(dāng)?shù)恼{(diào)低一些，這樣一段時(shí)間之后就會(huì)恢復(fù)Q彈的口感了，要是不小心將皮凍的太硬，那么還需要在常溫下解凍一會(huì) 。
另外，雪媚娘的皮太硬，也有可能是比例不對的緣故，我們要將其融化掉，然后重新添加一些糯米粉、生粉、牛奶等進(jìn)行混合，糯米粉可以適量多放一些 ， 牛奶不要加太多，這樣在糅合之后放到蒸鍋中蒸制好就不會(huì)出現(xiàn)過軟的情況了 。
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