生牛乳是直接從奶牛身上擠出來的未經加工的純天然飲品，要煮熟才能飲用，而調制乳是將生牛乳和食品添加劑混合而成的人工制品，可直接飲用 。且生牛乳含乳量為百分之百，調制乳含乳量在百分之八十以上 。
生牛乳和調制乳有什么不同
【生牛乳和調制乳的區(qū)別】生牛乳和調制乳最主要的區(qū)別就在于生牛乳是指剛從奶油身上擠出來的新鮮的牛奶 ， 它是一種純天然的飲品 。而調制乳是將生牛乳和其他食品添加劑混合而成的 ， 是人工制品 。
其次，生牛乳因為沒有經過任何的消毒程度，內部往往都含有很多的細菌，若是直接飲用的話會引起身體的不是，因此需要煮熟 。而調制乳在制作過程中就已經經過除菌、消毒 ， 可以直接飲用 。
最后 ， 生牛乳和調制乳的含乳量也有很大區(qū)別 。生牛乳中的含乳量為百分之百，它沒有經過任何的加工、稀釋 。而調制乳根據有關規(guī)定，其含乳量必須在百分之八十以上 。
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