【我國(guó)古代有過(guò)分餐制嗎】
在我國(guó)古代的時(shí)候就已經(jīng)有分餐制了，且至少有3000多年的發(fā)展歷程，在周秦漢晉時(shí)，在宴席上就已經(jīng)實(shí)行分餐制了，晚唐五代的時(shí)候食物都是一人一份的，直到宋代之后，同桌共飲才慢慢出現(xiàn) 。分餐制指的是就餐者每人一份飯菜，由此還推出了公筷公勺 。
古代是否有分餐制
在聚會(huì)或者是一群人吃飯的時(shí)候，分餐制會(huì)更加衛(wèi)生一些，而其實(shí)早在我國(guó)古代 ， 就已經(jīng)出現(xiàn)分餐制了，甚至歷史還非常的久遠(yuǎn) ， 至少有三千年的發(fā)展歷程 。
在周秦漢晉的時(shí)候，我國(guó)古代的宴席上就已經(jīng)實(shí)行分餐制了，到了晚唐五代的時(shí)候，人們?cè)谘缦臅r(shí)候雖然圍在一起 ， 但是食物是一人一份的，宋代之后，同桌共飲才慢慢出現(xiàn) 。
在1910年?yáng)|北鼠疫的時(shí)候，伍連德就提出過(guò)旋轉(zhuǎn)餐盤(pán)分餐制的做法，這樣能抑制細(xì)菌感染和傳播，吃飯也更加衛(wèi)生健康 ， 在2003年非典疫情的時(shí)候，也興起過(guò)分餐潮 ， 但是隨著其退卻，也慢慢少有人提及，直到2020年新冠肺炎疫情，才得以又進(jìn)入到人們的視野 。
分餐制的好處
分餐制的指的是就餐者每人一份飯餐，這樣能避免交叉感染，繼分餐制之后還出現(xiàn)了公筷公勺的，指的是專門(mén)夾菜盛湯，但是不將其放到嘴里的餐具，會(huì)更加衛(wèi)生與安全一些，是應(yīng)該普及的一種用餐理念 。
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