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導(dǎo)語：家里有酒怎么放？別擔(dān)心，“老酒友”教你幾個(gè)保存酒的技巧！

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和愛不可辜負(fù)，白酒自古就是自飲和待客必備的飲品，不但可以增進(jìn)人們的情感溝通，還形成了酒桌文化，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，對(duì)于喝酒越來越講究，中國白酒數(shù)茅臺(tái)，很多人喜歡囤酒，存酒，但是其實(shí)不是所有的白酒都可以存儲(chǔ) ，關(guān)于存酒的3大誤區(qū)你了解嗎？

我們經(jīng)?？措娨晞±锩嬗嗅劸浦谱鞯?，女兒紅，孩子出生時(shí)埋到地下，等女兒18歲出嫁當(dāng)做嫁妝，開壇酒香四溢，醉人心脾，所以很多人感覺酒都是可以長期存放的，放的時(shí)間越久越香，其實(shí)這樣的解是錯(cuò)誤的。不是所有的白酒都可以久存哦。今天給大家分享一下白酒存放的方法和禁忌。保存白酒需要注意什么，對(duì)環(huán)境有什么要求，看完漲知識(shí)了！

第一點(diǎn)：什么酒適合長期儲(chǔ)存？我們可以看配料表，食用酒精勾兌的酒是不適合存放的，放再久，酒精勾兌也不會(huì)變成醇香的糧食酒，配料表上有純糧食釀造的白酒才適合長期存儲(chǔ)，而且必須度數(shù)高于56度以上，醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲(chǔ)存。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。

存儲(chǔ)白酒普通人家是沒有地窖之類的，我們住樓上的朋友，如果是在市場上購買的白酒，不要拆開包裝，可以把酒瓶嘴處用保鮮膜密封起來，然后放在陽臺(tái)陰涼通風(fēng)處存放，南方的朋友要忌潮濕，北方的朋友要忌高溫。存酒的重點(diǎn)是：干燥，通風(fēng)存放，保存越完整的白酒，儲(chǔ)存的時(shí)間會(huì)越長些，儲(chǔ)存年限越長的白酒，度數(shù)會(huì)越低，所以打算存酒必須是度數(shù)高的，度數(shù)低的酒存儲(chǔ)時(shí)間久了，就變成了低度數(shù)的一瓶水。

酒精具有揮發(fā)性，如果所處的環(huán)境溫度高，就會(huì)造成揮發(fā)，如果溫度低，又不便于酒類的保存，故一般要求在10度到18度之間，最高不能超過20度，白酒和其他酒類一樣，怕強(qiáng)光直射，故應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼處，不得有陽光直入，把酒窖設(shè)計(jì)在地下酒窖最好，存儲(chǔ)白酒一定不要經(jīng)常移動(dòng)，換環(huán)境。