【山藥粥的做法與功效與作用】山藥粥的做法較簡單，先將山藥洗凈，削去外皮 ， 再切成小丁塊狀 。準(zhǔn)備大米并洗干凈，然后倒入燉盅里面，放入山藥和8分滿的水，燉上2個小時即可 。山藥粥具有健脾益胃、補(bǔ)虛益氣、延年益壽等作用，山藥中的粘液蛋白，還可以減少皮下脂肪積累 。
山藥粥的做法與功效與作用是什么
山藥粥在做法較簡單，可以用燉盅燉，也可以用電飯煲煮 。如果不趕時間，可以用燉盅燉 ， 先將山藥洗凈，將山藥切成小塊狀，再把大米洗凈 ， 加入山藥和洗好的大米及8分滿的水，用燉盅燉2個小時即可 。如果趕時間 ， 就直到切好山藥好 ， 放到電飯煲煮，一般30分鐘就煮了 。
山藥粥被人們稱為神仙粥 ， 它具有非常好的健脾益胃功效，根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：山藥有“補(bǔ)中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”的功效 ， 補(bǔ)虛益氣是非常好的，山藥中的粘液蛋白，可以預(yù)防脂肪沉積，讓血管的彈性得到保護(hù)，具有延年益壽的作用 。
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