五得利高筋小麥面粉做饅頭較好 ， 高筋小麥面粉有8個星級，每個星都適合做饅頭 。很多人誤認為五得利的星級代表著高、中、低筋，其實不是，五得利多個系列都劃分了星級，高筋粉劃了星級 ， 低筋粉也劃了星級，所以只要選擇小麥高筋粉無論幾星，都能做好饅頭 。
五得利幾星做饅頭好吃
【五得利幾星做饅頭好】五得利的星級不代表筋道，它在很多系列品牌中都設了星級，五得利雪花小麥粉就分為1星至9星，高筋小麥面粉就八個級別，一般來說選擇高筋小麥面粉準沒錯，因為它的嚼勁和彈性都極優(yōu)，麥香味也出眾，用它來制作饅頭最好不過 。
五得利的星級設置把很多人的繞暈了，其實它的很多系列里都有星級設置，它代表著它在這個系列品種中的品質(zhì)，而不是代表所有的面粉，也不是等級越低，所指的就是低筋面粉 。
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