【發(fā)酵面粉忘記放糖怎么辦】
用面粉制作饅頭或者蛋糕時，如果在發(fā)酵面粉之前忘記放糖了，可以用開水將白糖融化靜置變涼后倒入面團中，再加入一點面粉將面團揉勻，也能加一點更加營養(yǎng)的蜂蜜來代替白糖的作用 。白糖對于面粉的發(fā)酵并沒有直接影響，只是起到提味的作用 。
發(fā)酵面粉忘記放糖怎么辦
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