【麥餅面粉怎么和】
制作麥餅要用高筋面粉，高筋面粉做出來的麥餅口感更酥脆 ， 和面時要一點(diǎn)一點(diǎn)的加水來保證面條的軟硬度，撒上一些面粉后靜置醒面20分鐘即可，將面團(tuán)搟成餃子皮 ， 然后包上調(diào)和好的肉香，然后做成餅狀后就能放入油鍋中慢慢煎成表面酥脆即可 。
麥餅面粉怎么和
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