【苦蕎粑粑怎么做】
苦蕎粑粑是用苦蕎粉和小麥面粉按照3:1的量混合制作的，加入一些溫水和酵母粉，揉成光滑細膩的面團，然后靜置發(fā)酵30分鐘，再制作成粑粑形狀后再發(fā)酵15分鐘 ， 放在蒸鍋上用大火蒸15分鐘左右就可以了 。
苦蕎粑粑怎么做
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