豆腐皮含有碳水化合物和蛋白質(zhì)，但是營養(yǎng)成分最多的是蛋白質(zhì)，它不是純碳水食物 。豆腐皮的熱量在447大卡/100g，豆腐皮的脂肪含量也高達(dá)23%，一次不要吃太多 。豆腐皮在烹飪的時候不要放太多油，最好多用清淡湯汁煮著吃 。
豆腐皮是蛋白質(zhì)還是碳水【豆腐皮是蛋白質(zhì)還是碳水】
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