煲仔飯放的調(diào)料固定搭配的是生抽、老抽、糖、清水、麻油按照2:1:1:3:0.5的比例進行搭配，大米必須提前浸泡30分鐘 。蒸煲仔飯的時候可以放一些生姜片和大蒜進行 ， 香味十足，煲仔飯出鍋的時候再撒上一些蔥末就夠了，無需復雜的調(diào)味料 。
煲仔飯放什么調(diào)料【煲仔飯放什么調(diào)料】
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