說(shuō)到大蝦呢，相信大家都經(jīng)常吃，但是蝦干呢，可能大家就吃的比較少了，蝦干是用河蝦曬干的，這樣的蝦干吃起來(lái)別有一番風(fēng)味，干香干香的，非常的下飯，這期的美食教程呢，南方小廚就準(zhǔn)備給大家分享一道簡(jiǎn)單美味的蒸蝦干做法，喜歡的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！
在開(kāi)始制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：蝦干230克，小蔥1根，生抽2湯匙，料酒1湯匙，生姜1塊
第一步：提前用熱水將準(zhǔn)備好的蝦干浸泡30分鐘，把蝦干泡發(fā)，在泡發(fā)的過(guò)程中呢，先將生姜切成姜絲，等蝦干泡好之后，剝?nèi)ノr殼和蝦頭，留蝦仁備用！
第二步：將清理好的蝦干，放入一個(gè)盤(pán)子里面鋪平，然后將姜絲撒到蝦仁上面，再起蒸鍋，等蒸鍋上汽之后，將裝有蝦干的盤(pán)子放入鍋中，然后蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘！
第三步：蝦干蒸好之后，揭開(kāi)鍋蓋，然后淋入2湯匙的生抽，然后攪拌均勻，再撒上適量的蔥花點(diǎn)綴提香即可！
這樣一道美味下飯的【蒸蝦干】就制作完成了，看起來(lái)是不是非常的簡(jiǎn)單呢，喜歡的朋友們就跟著做來(lái)試試看吧，保證這做法不會(huì)讓你失望的！
好啦，朋友們！我們這期的【蒸蝦干】就分享到這里！如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路浇o我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你喜歡這道湯，又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間做，也可以先把本文收藏起來(lái)哦！
【干大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單？廚房小白也能輕易完成！】
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