鹽無(wú)保質(zhì)期限 ， 根據(jù)國(guó)家質(zhì)監(jiān)局《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》，食用鹽可免標(biāo)注保質(zhì)，但特殊營(yíng)養(yǎng)成分的食用鹽有保質(zhì)期 。它們添加劑成分很多 ， 時(shí)間長(zhǎng)了易氧化造成營(yíng)養(yǎng)成分流失，所以就有了保質(zhì)期 。碘鹽保質(zhì)期為5年 ， 含鈣、鋅、硒、鐵等成分的食用鹽保質(zhì)期也各不相同 。
鹽沒(méi)有保質(zhì)期限
純鹽本身是沒(méi)有保質(zhì)期的 ， 鹽吃起來(lái)較快，一般建議在半年內(nèi)吃完 。但有添加特殊營(yíng)養(yǎng)的食用鹽，則都有保質(zhì)期 ， 而且保質(zhì)期各不相同 。像鐵營(yíng)養(yǎng)成分的鹽，保質(zhì)期多為1年，普能加碘鹽保質(zhì)期2年左右，精制的加碘鹽保質(zhì)期為5年，低鈉鹽3年保質(zhì)期，而加硒鹽、加鈣鹽、加鋅鹽保質(zhì)期為8年 。
鹽有國(guó)家規(guī)定的特權(quán)，可以免設(shè)保質(zhì)期，但并不代表不過(guò)期，只是它的保質(zhì)期較長(zhǎng) 。沒(méi)有標(biāo)明保質(zhì)期的鹽，為了確?？诟?，最好是在1年內(nèi)食用完 。同時(shí)還要注意把鹽保存在干燥、陰涼的地方，以免鹽在過(guò)期前變質(zhì) 。
【鹽有沒(méi)有保質(zhì)期限】鹽的主要成分是氯化鈉，我們平時(shí)吃的食用鹽通常來(lái)自于土鹽、海鹽、礦鹽、井鹽等等，通常情況下我們每天攝入六克的食鹽就足夠滿足人體對(duì)鈉的需求 ， 但要注意鹽不可食用過(guò)多，否則日積月累后會(huì)引發(fā)其他疾病 。
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