玉米淀粉是從玉米里面經(jīng)過(guò)多種工序加工、提煉出來(lái)的，而面粉是由小麥或其他谷物經(jīng)過(guò)機(jī)械脫皮、研磨生產(chǎn)出來(lái)的 。玉米淀粉和面粉相比作用很廣泛 ， 以玉米淀粉為原料多運(yùn)用在食品、醫(yī)藥和制糖工業(yè)上，面粉主要用于制作各種面食，此外 ， 面粉還可以清洗污漬 。
玉米淀粉和面粉的區(qū)別【玉米淀粉和面粉的區(qū)別】
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