傳統(tǒng)的蘇式五仁月餅多以核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁為餡料，而現(xiàn)在的蘇式五仁月餅餡料更為豐富 ， 像福緣牌蘇式咸味五仁月餅，則用了七種仁為原料，在傳統(tǒng)五仁原料的基礎(chǔ)上，另外添加了葵花仁和橄欖仁，口感松軟 ， 入口不膩 。
蘇式五仁月餅的五仁是什么
蘇式五仁月餅按傳統(tǒng)制作，多以核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁為主 ， 而現(xiàn)在各種仁料更為豐富，口感也更完美 ， 以前蘇式五仁月餅給人以酥脆掉渣的印象，吃起來甜而不膩，滿嘴留皮 ， 很是獨特 。而現(xiàn)在的蘇式五仁月餅也推出了口感軟松版，入口細膩不掉渣 ， 原料更為豐富 。
【蘇式五仁月餅是哪五仁】蘇式五仁月餅現(xiàn)在仁餡很豐富，除了傳統(tǒng)的五仁外，還會采用其它的原料 。福緣牌蘇式咸味五仁月餅，它采用的餡料則就多達七味，在傳統(tǒng)的五仁上，添加了葵花仁和橄欖仁兩種仁料 ， 滋味更為豐富 。
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