酸角又稱為酸豆、酸梅、酸果 。酸角的外形類似于豌豆莢，外殼顏色是棕黃色，類似于成熟龍眼的外殼顏色 。酸角可加工成分為獨特的高級飲料和食品，比如果汁、果凍、果糖、果醬、果脯是我們常見的酸豆角系列食品，還有濃縮汁、果粉等沖調(diào)飲品 。
酸角是什么【酸角是什么】
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