【核桃為什么苦澀】核桃苦澀的原因有三種 ， 一是包裹核桃仁的外皮具有苦澀味；二是核桃出現(xiàn)發(fā)霉腐爛的現(xiàn)象，霉變后產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致核桃發(fā)苦；三是核桃保存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，核桃仁容易發(fā)生油脂酸敗，可能會(huì)產(chǎn)生苦味物質(zhì) 。
核桃為什么苦澀
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