核桃可以生吃 。生吃核桃時(shí)，需要先將核桃外面的青皮去掉，可以把它放到通風(fēng)的地方風(fēng)干幾天 ， 這時(shí)它的綠色表皮會(huì)干癟，青皮與里面的堅(jiān)果會(huì)自然分離；還可以用小刀把核桃表面的綠皮削掉，再放到清水中浸泡，洗凈后就能得到干凈的核桃 。
核桃能生吃嗎【核桃能生吃嗎?】
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