【姜撞奶的做法比例】
姜撞奶在制作的時候以2勺姜汁，100牛奶為主，先將老姜洗凈磨成姜絲 ， 放到紗布中用手擠出姜汁備用，接著將牛奶放到奶鍋中煮到冒出小氣泡，冷卻到70-80℃的時候拿起來快速倒進姜汁里 ， 蓋上保鮮膜靜置幾分鐘讓其自然凝固就可以了 。
姜撞奶怎么做比例多少
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