【獅子頭是哪里的菜】
獅子頭是一道淮揚(yáng)名菜 ， 在唐朝的時(shí)候，郇國(guó)公宴客，廚師做了一道“葵花斬肉”，端上來(lái)后 ， 只見(jiàn)巨大的肉團(tuán)子做成葵花心形狀，精美絕倫，有如雄獅之頭 ， 郇國(guó)公一高興，將這道菜命名為獅子頭，于是在揚(yáng)州就舔了一道傳統(tǒng)名菜獅子頭 。
獅子頭是哪里的菜
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