梅菜扣肉一般是需要用大火蒸30分鐘左右的，扣肉在蒸之前也是需要用水煮50分鐘左右的，煮好的扣肉切成薄片，然后搭配梅干菜擺在蒸鍋中 ， 撒上一些調(diào)制好的醬汁 ， 蒸好的梅干菜口感比較軟爛，并且吃起來沒有油膩感 。
梅菜扣肉蒸多長時間【梅菜扣肉蒸多長時間】
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