煎牛排用的香草叫白香草，在中國也叫麝香草、山椒鹽等，是一種原產自南歐的植物 。白香草具有濃郁的芳香味，還有一絲清苦的口感，在腌制和煎牛排時加入白香草，能很好的去除牛肉的腥味，消解油膩感，增添牛肉的香味，大大提升牛排的口感 。
煎牛排用的香草是什么【煎牛排用的香草是什么】
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煎牛排用的香草叫白香草，在中國也叫麝香草、山椒鹽等，是一種原產自南歐的植物 。白香草具有濃郁的芳香味，還有一絲清苦的口感，在腌制和煎牛排時加入白香草，能很好的去除牛肉的腥味，消解油膩感，增添牛肉的香味，大大提升牛排的口感 。
煎牛排用的香草是什么【煎牛排用的香草是什么】