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大閘蟹怎么挑選公母,怎么挑選大閘蟹公母哪個(gè)好


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【大閘蟹怎么挑選公母,怎么挑選大閘蟹公母哪個(gè)好】大閘蟹選公母對(duì)于很多喜歡吃螃蟹的人講是非常重要的 , 因?yàn)槟感酚行伏S,并且在繁殖期的時(shí)候母蟹體內(nèi)的蟹黃非常多 , 肉質(zhì)也非常飽滿,所以挑選大閘蟹的公母非常重要,那么怎么挑選大閘蟹公母哪個(gè)好呢,下面我們一起來(lái)了解一下大閘蟹怎么挑選公母 。
大閘蟹怎么挑選公母1、看蟹腹部

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看大閘蟹的腹部可以區(qū)分,而且打了個(gè)很形象的比喻 , 公蟹穿丁字褲,母蟹則包尿布 。也就是說(shuō)公蟹腹部有一塊貼肉長(zhǎng)的殼甲是尖形的,母蟹則是圓型的 。
2、看蟹黃

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有蟹黃的那一定就是母蟹 , 因?yàn)樾伏S屬于卵塊,只有母蟹才有的 。
3、看螃蟹腿

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可以看看螃蟹的腿 。兩螯上有灰黑色的一團(tuán)絨毛,但母的僅此毛而已 , 余腿光潔 , 而公的八只腿上還有排列如刷子的細(xì)毛 。相比這個(gè)方法是比較簡(jiǎn)單的 。
4、看個(gè)頭

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個(gè)頭大的螃蟹,蟹鉗也大,那就是雄蟹,雌蟹的個(gè)頭和蟹鉗一般都比較小,雌蟹和雄蟹放在一塊兒可以明顯看出來(lái) 。
怎么挑選大閘蟹公母哪個(gè)好
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