毛芹菜包餃子具有很高的營養(yǎng)價值，用來做餃子餡兒是不需要焯水的，毛芹菜焯水之后味道會大打折扣，芹菜的營養(yǎng)也會流失 ， 而且焯過水的毛青菜不容易出水，讓肉餡變得很干，口感變差 ?？梢詫⒚鄄瞬混趟當D出水分，再剁細，水分摻和到肉餡中即可 。
毛芹菜包餃子要不要焯水【毛芹菜包餃子要不要焯水】
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