山藥發(fā)芽可以吃，但是最好不要吃 。山藥發(fā)芽后不會產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，但是山藥發(fā)芽后 ， 本身的營養(yǎng)物質(zhì)在山藥發(fā)芽的過程中已經(jīng)開始發(fā)生轉(zhuǎn)化，其營養(yǎng)價(jià)值開始下降 。而且對于腸胃承受能力較弱的人來說，吃了發(fā)芽的山藥還容易出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象 。
山藥發(fā)芽還能吃嗎?吃了會怎樣呢?【山藥發(fā)芽還能吃嗎?吃了會怎樣呢?】
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