毛豆會變黃，首先是因為煮毛豆之前沒有將毛豆清洗干凈，其次是煮的時間太長，使毛豆的顏色變暗 。首先將毛豆放在鹽水中浸泡十幾分種后清洗，這樣能使毛豆在煮的時候顏色不發(fā)黃，而且還能清洗掉毛豆上殘留的農藥 。煮毛豆的時間控制在15分鐘左右即可 。
毛豆為什么會變黃【毛豆為什么會變黃】
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