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生菜發(fā)紅了還能吃嗎

【生菜發(fā)紅了還能吃嗎】

生菜發(fā)紅了還能吃嗎


生菜發(fā)紅了還是可以吃的,無毒,但是營養(yǎng)和口味都呈現(xiàn)下跌趨勢 , 這是生菜中的葉綠素被氧化的結(jié)果 , 說明生菜已經(jīng)不新鮮了 , 不建議食用 。要想保存好生菜還是需要風干生菜表面的水分,然后將干凈的紙巾把菜包裹住,放入密封的保鮮袋中冷藏保存 。
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