在挑選鐵棍山藥的時(shí)候，可以看一下外表，鐵棍山藥大多粗細(xì)均勻，上細(xì)下粗，表皮顏色微深，毛須多，將它切斷之后肉質(zhì)堅(jiān)硬，粉性十足 ， 切口為白色，對(duì)比兩個(gè)大小相同的鐵棍山藥，新鮮的也會(huì)更重一些，反之不符合上述情況，最好不要購(gòu)買(mǎi) 。
挑選鐵棍山藥的方法【如何挑選鐵棍山藥】
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