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秋季養(yǎng)生必吃十種食物( 三 )


營養(yǎng)潤肺豆?jié){粥做法
1、黃豆做成放入豆?jié){機達(dá)成豆?jié){;
2、200克粳米粳米洗凈,浸泡30分鐘,加適量的水,大火燒開,小火慢熬,煮至米粒微微開花,倒入2000克豆?jié){ , 中小火熬10分鐘,加少許冰糖調(diào)味即可 。
第五款、薏米柿子粥
秋天是柿子的季節(jié),農(nóng)村用吃不完的柿子曬成柿子餅,還可以用來煮粥,柿子加薏米熬粥,薏米吸收了柿餅的清甜,清爽美味,有祛濕健脾的功效 。
薏米柿子粥做法:1、60g薏米浸泡30分鐘 , 山藥去皮切成小丁,柿餅切小丁 。
2、鍋預(yù)熱 , 放入薏米仁小火翻炒,加入適量的開水 , 煮到七成熟時放入山藥丁,再小火煮20分鐘左右 。
3、薏米粥煮至九成熟 , 把柿子餅切小丁放進粥里,攪拌均勻大火煮3分鐘,不需要加糖就可以食用 。

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