1、馬鈴薯、紅蘿卜、辣椒切割成絲，豆芽清洗干凈預(yù)留 。
2、熱鍋涼油，油燒之后蔥段進(jìn)行爆香，放入炒土豆絲、胡蘿卜絲，煸炒一會兒再放入豆芽、青椒絲 ， 再次炒勻，添加少量醋和蔥、姜、蒜粉調(diào)料 。炒過后淋入芝麻油，起鍋晾涼預(yù)留 。
【餃子皮可以做什么】3、餃皮三張一摞，攤成片狀，取一張搟好一點的餃皮伸開 ， 放入炒好的蔬菜水果 ， 餃皮邊沿抹水 。
4、翻卷一邊 ， 再兩邊折起來 ， 隨后在一開始翻卷的那一邊逐漸折起來 。
5、大鍋燒開 ， 刷入一層油，油燒后漸漸地放入肉粽，小火煎兩側(cè)金黃色就可以出鍋了 。
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