【家用烤箱烤羊肉的做法】1、先把羊肉串所要食材備好，能買羊腿肉，羊腿肉先切片后清洗干凈，還要加上調(diào)味品腌一下 。
2、將切片的羊腿肉放到潔凈的碗里，提前準(zhǔn)備大半個圓蔥，清洗干凈以后切片加上，姜清洗切成片加上 ， 放進(jìn)少許麻椒、米酒、木薯淀粉，也有五香粉 。調(diào)味品所有加上以后，和牛肉一起翻拌 。隨后碗扣蓋緊保鮮袋 ， 放進(jìn)冰箱，第二天再烤 。
3、將烘烤盤取出來，再將錫箔紙墊在烘烤盤上邊 。洋蔥碎最好提前多切一些，在烘烤盤錫箔紙上先鋪一層洋蔥碎，洋蔥碎要鋪的勻稱一點 。
4、然后在洋蔥碎上邊加一層牛肉 ， 在牛肉上邊后放一層洋蔥碎 。隨后碗里的料汁不必扔掉，將料汁撒到烘烤盤里，再涂上一層油 。
5、電烤箱設(shè)定恰當(dāng)時間和環(huán)境溫度，牛肉裝進(jìn)去先烤十分鐘，取出來以后翻過來，翻過來以后再倒入烤箱烤五分鐘就可以 。
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