電磁爐的小火一般120-600W，溫度60℃左右 ， 可以煲湯、保溫 。此外，電磁爐的中火一般700-1600W ， 溫度120℃左右，可以火鍋、饅頭、燉煮；大火一般1700-2100W，溫度240℃左右 ， 可以爆炒、燒開水、爆米花 。電磁爐又稱為電磁灶 。
【電磁爐的小火是多少度】電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng)，處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流，這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運(yùn)動(dòng)所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實(shí)現(xiàn)加熱 。
推薦閱讀
- 喪妻男子的稱呼
- 問男生一些可愛的問題
- 涼拌面皮的做法
- 女生腿上綁的黑帶是干嘛的
- 對(duì)環(huán)境污染的新四害是指
- 自清自濁自安然的含義
- 燉白菜的家常做法
- 小米手機(jī)息屏?xí)r間怎樣設(shè)置？
- 刺身紅酒凍鵝肝的做法
- 男的約你看電影說明了什么