平底鍋煎大蝦怎么做
平底鍋煎大蝦用料500克草蝦；平底鍋煎大蝦做法，蝦去殼，留頭和尾，背部開刀不切斷，腹部相連 ， 抽出蝦線；使用少許五香粉和鹽腌制十分鐘后，雞蛋打成蛋液后取適量面粉 ， 將蝦沾蛋液后沾一層面粉；將大蝦擺入平底鍋內(nèi)，倒入少許料酒，醬油 ， 鹽，醋，白糖 ， 胡椒粉，小火煎制至大蝦兩面金黃后出鍋即可食用 。
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