材料：米100克、蟹2只、蝦200克、姜3片、陳皮1塊、冬菜50克、鹽5克、冰糖5克 。
做法：
1、把煲粥的米用油和鹽先腌一下；
2、把蟹身洗干凈 ， 放在盤子里；
3、把蝦殼剝掉 ， 清除蝦頭的砂囊 ， 留下蝦頭膏；
4、把米洗凈，放入鍋中煮開之后，放入姜、陳皮和冬菜，然后收細(xì)火慢慢熬；
【螃蟹能和大蝦一起煮么】5、等粥煲得綿滑之后，將蝦蟹倒入，大火煮8分鐘，放入鹽、冰糖調(diào)味即可 。
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