【泡椒鳳爪應加什么水】泡椒鳳爪不加水，加水容易壞 。
泡腳鳳爪制作方法：
1、 清洗鳳爪500克；
2、 鳳爪去指甲 ， 切塊；
3、 沸水加入鳳爪、姜蔥蒜30克、料酒3毫升、花椒2克、八角2克，煮約10分鐘；
4、 撈出將鳳爪放入冰水，浸泡約15分鐘；
5、 罐里放入鳳爪、冰糖10克、小米椒8克、鹽3克、白醋3毫升、泡椒150克、胡蘿卜條、清水 ， 密封冷藏一天即可 。
【泡椒鳳爪應加什么水】泡椒鳳爪不加水，加水容易壞 。
泡腳鳳爪制作方法：
1、 清洗鳳爪500克；
2、 鳳爪去指甲 ， 切塊；
3、 沸水加入鳳爪、姜蔥蒜30克、料酒3毫升、花椒2克、八角2克，煮約10分鐘；
4、 撈出將鳳爪放入冰水，浸泡約15分鐘；
5、 罐里放入鳳爪、冰糖10克、小米椒8克、鹽3克、白醋3毫升、泡椒150克、胡蘿卜條、清水 ， 密封冷藏一天即可 。
