材料：熟牛板筋、土豆、孜然、洋蔥、干辣椒、鹽、生抽各適量 。
步驟：
【牛板筋燉土豆的做法】1、土豆洗凈去皮，泡清水，切成塊狀，用清水輕輕搓洗；
2、將洗凈的土豆取出瀝水 ， 洋蔥洗凈切小塊；
3、鍋中放適量油燒熱，放洋蔥、干辣椒不停翻炒；
4、放入土豆 ， 煸炒幾下 ， 加入適量水，加入適量鹽，小火慢燉；
5、放熟牛板筋，再放孜然，放少許生抽，繼續(xù)小火慢燉；
6、燉15分鐘 ， 即可出鍋 。
材料：熟牛板筋、土豆、孜然、洋蔥、干辣椒、鹽、生抽各適量 。
步驟：
【牛板筋燉土豆的做法】1、土豆洗凈去皮，泡清水，切成塊狀，用清水輕輕搓洗；
2、將洗凈的土豆取出瀝水 ， 洋蔥洗凈切小塊；
3、鍋中放適量油燒熱，放洋蔥、干辣椒不停翻炒；
4、放入土豆 ， 煸炒幾下 ， 加入適量水，加入適量鹽，小火慢燉；
5、放熟牛板筋，再放孜然，放少許生抽，繼續(xù)小火慢燉；
6、燉15分鐘 ， 即可出鍋 。
