咖喱土豆雞的制作材料為：雞腿、土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食鹽、蠔油、植物油 。
【如何做咖喱土豆雞】咖喱土豆雞的制作步驟如下：
1、將雞腿、辣椒洗凈 ， 土豆去皮洗凈 。
2、將辣椒切斷，土豆切塊，蒜切片，姜切絲 。
3、將雞腿切成塊 。
4、起鍋，倒入油 ， 油燒熱后放入蒜、姜爆香 。
5、倒入雞腿翻炒2分鐘 。
6、倒入土豆翻炒2分鐘，放入耗油、生抽 。
7、倒入200毫升的水，水燒開后放入咖喱 。
8、咖喱融化后將火關(guān)小 ， 慢慢收汁 。
9、燜10分鐘即可 。
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