【南美大蝦如何做好吃】南美大蝦
材料：蝦300克、蔥2根、大蒜3瓣、姜1小塊、辣椒1個 調(diào)味料 酒1大匙、醬油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 。
做法：
1、蝦剪凈須足后洗凈 ， 用5大匙油快速爆炒后盛出 。
2、將蔥、姜、蒜、辣椒切碎 。
3、用2大匙油炒香蔥、姜、蒜和辣椒，將蝦回鍋，并加入所有調(diào)味料燒入味 ， 湯汁收干即盛出 。
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