【如何做棗泥餡點心】棗泥餡的做法:
保鮮大棗沖洗干凈,放入鍋中 , 加入適量的水,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘,至水分快吸收干;取出大棗稍放涼,用手去皮去核,只留棗肉;平底不黏鍋加入40ml植物油,倒入棗泥 , 中小火不停地按壓翻炒;翻炒至油分收干,棗泥呈現(xiàn)亮棕紅色即可 。小貼士:
最好不要用攪拌機攪打棗泥;這個品種的棗含糖多,翻炒不需太長時間,炒至油分收干即可;如果是普通的大棗 , 可以適量分次加入和植物油等量的白糖 。
【如何做棗泥餡點心】棗泥餡的做法:
保鮮大棗沖洗干凈,放入鍋中 , 加入適量的水,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘,至水分快吸收干;取出大棗稍放涼,用手去皮去核,只留棗肉;平底不黏鍋加入40ml植物油,倒入棗泥 , 中小火不停地按壓翻炒;翻炒至油分收干,棗泥呈現(xiàn)亮棕紅色即可 。小貼士:
最好不要用攪拌機攪打棗泥;這個品種的棗含糖多,翻炒不需太長時間,炒至油分收干即可;如果是普通的大棗 , 可以適量分次加入和植物油等量的白糖 。