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奶茶中的奶蓋是怎么做的

2026-03-31 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

食材：淡奶油100毫升，鹽2克，砂糖15克，奶茶粉50克，純凈水400克，可可粉適量。
做法：
1、純凈水坐開(kāi) 。
2、將奶茶粉放入杯中。
3、倒入純凈水，留三分之一的空間。自然放到溫涼。
4、淡奶油中放入鹽和砂糖打發(fā)到8分狀態(tài) 。
5、裝入裱花袋，能輕易流出即可。
【奶茶中的奶蓋是怎么做的】6、把淡奶油擠入奶茶杯中就可以了。
7、最后在表面撒點(diǎn)可可粉做裝飾即可。