1、原料：適量海藻酸鈉、適量乳酸鈣、適量果汁；
2、將乳酸鈣溶解在水里；
【奶茶的爆珠是怎么做的】3、在果汁中加入海藻酸鈉；
4、將果汁滴入融化好的鈣液里 ， 注意不要將果汁滴在一處，滴好之后等待一段時間，就可以看到液面會有漸漸成型的珠狀物體 ， 此時，爆珠即制作完成 。
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