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陜西生豬養(yǎng)殖開始進(jìn)入新一輪生產(chǎn) 供給趨緊現(xiàn)象將逐步緩解

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陜西生豬養(yǎng)殖開始進(jìn)入新一輪生產(chǎn) 供給趨緊現(xiàn)象將逐步緩解


近期 ， 各地豬肉價(jià)格飛漲 ， 帶動(dòng)生豬價(jià)格上行 ， 與往年同期形成鮮明對(duì)照 。為知道陜西省生豬供應(yīng)情況和疫情對(duì)生豬生產(chǎn)的后續(xù)影響 ， 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局陜西調(diào)查總隊(duì)農(nóng)村處近期在全省開展了生豬生產(chǎn)問卷調(diào)查 。本次共調(diào)查生豬養(yǎng)殖戶189戶 ， 其中大型養(yǎng)殖戶89戶 ， 占47.1%;中型養(yǎng)殖戶55戶 ， 占29.1%;小型養(yǎng)殖戶45戶 ， 占23.8% 。
9月6日 ， 陜西調(diào)查總隊(duì)發(fā)布調(diào)查結(jié)果顯示：截至6月底 ， 189戶養(yǎng)殖戶生豬存欄63.2萬(wàn)頭 ， 較上年同期增長(zhǎng)5% ， 較今年3月底增長(zhǎng)1% 。其中 ， 大型養(yǎng)殖戶生豬存欄較上年同期增長(zhǎng)5.3% ， 較今年3月底增長(zhǎng)0.8%;中型養(yǎng)殖戶生豬存欄較上年同期增長(zhǎng)3.6% ， 較今年3月底增長(zhǎng)7.9% 。大型養(yǎng)殖戶是市場(chǎng)供應(yīng)的主要保障 ， 中型養(yǎng)殖戶是市場(chǎng)的晴雨表 ， 大中型養(yǎng)殖戶存欄同步提升 ， 且與上年同期相比呈現(xiàn)較快增長(zhǎng) ， 扭轉(zhuǎn)了長(zhǎng)達(dá)一年半之久的生產(chǎn)低迷徘徊態(tài)勢(shì) ， 這表明我省生豬養(yǎng)殖陷入新一輪生產(chǎn) 。
生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)增強(qiáng)
大中型養(yǎng)殖戶恢重生產(chǎn)踴躍性顯然高漲
【陜西生豬養(yǎng)殖開始進(jìn)入新一輪生產(chǎn) 供給趨緊現(xiàn)象將逐步緩解】據(jù)調(diào)查 ， 生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)顯然增強(qiáng) 。截至6月底 ， 189戶養(yǎng)殖戶能繁母豬較上年同期增長(zhǎng)6.9% ， 較今年3月底增長(zhǎng)6.8%;能繁母豬占生豬存欄的總量達(dá)到14.3% ， 較往年顯然提升 。尤其是在經(jīng)歷了“非洲豬瘟”疫情后 ， 能繁母豬占比提升0.8% ， 表明生豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)在疫情后得以鞏固和加強(qiáng) 。大中型養(yǎng)殖戶尤其是中型養(yǎng)殖戶恢重生產(chǎn)的踴躍性較高 。截至6月底 ， 大型養(yǎng)殖戶能繁母豬較3月底增長(zhǎng)6.5% ， 較上年同期增長(zhǎng)6.4%;中型養(yǎng)殖戶能繁母豬較3月底增長(zhǎng)11% ， 較上年同期增長(zhǎng)13.8% 。能繁母豬儲(chǔ)敝伢幅增添 ， 表明大中型養(yǎng)殖戶對(duì)后市看好 ， 對(duì)未來較長(zhǎng)一段時(shí)期的市場(chǎng)有充沛信心 ， 有保持長(zhǎng)期生產(chǎn)的主動(dòng)性和踴躍性 。
生豬規(guī)模化養(yǎng)殖水平進(jìn)一步提升 。問卷調(diào)查顯示：我省小型養(yǎng)殖戶與大中型養(yǎng)殖戶踴躍發(fā)展生產(chǎn)的表現(xiàn)顯然不同 ， 無論是存欄還是添槽補(bǔ)欄 ， 小型養(yǎng)殖戶均呈現(xiàn)較大幅度下降 。由此可見 ， 在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中 ， 小型養(yǎng)殖戶退出生產(chǎn)的速度加快 ， 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得踴躍成效 。
但由于生豬價(jià)格自3月以來持續(xù)上漲 ， 養(yǎng)殖戶也同時(shí)加快出欄速度 ， 3月底以來恢重增長(zhǎng)的生豬存欄在三季度已浮現(xiàn)遞減趨勢(shì) ， 市場(chǎng)供需偏緊現(xiàn)象已經(jīng)顯現(xiàn) 。
出欄交易活躍
養(yǎng)殖收益創(chuàng)新高
往年 ， 在經(jīng)歷了節(jié)前的集中出欄后 ， 多數(shù)養(yǎng)殖戶陷入穩(wěn)定生產(chǎn)期 ， 市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)陷入一個(gè)平衡期 ， 通常這一時(shí)期養(yǎng)殖戶會(huì)維持常態(tài)生產(chǎn)或適當(dāng)補(bǔ)欄 ， 等待“五一”或“十一”高峰市場(chǎng)的降臨 。
但由于去年四季度“非洲豬瘟”疫情影響 ， 養(yǎng)殖戶春節(jié)前集中出欄后不敢補(bǔ)欄 ， 常態(tài)生產(chǎn)也紛紛萎縮 ， 導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)較往年顯然減少 。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示 ， 今年3月底 ， 全省生豬存欄為804.6萬(wàn)頭 ， 較2018年12月底的839萬(wàn)頭減少4.3% ， 加之疫情警報(bào)尚未解除 ， 生豬調(diào)運(yùn)依然受限 ， 市場(chǎng)供應(yīng)顯然趨緊 。3月后 ， 因市場(chǎng)供應(yīng)不足 ， 豬肉消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)格陡升 ， 養(yǎng)殖戶為彌補(bǔ)前期虧損 ， 將現(xiàn)有生豬提前出欄 ， 市場(chǎng)交易再現(xiàn)活躍 。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示 ， 二季度 ， 全省生豬出欄141.1萬(wàn)頭 ， 較上年同期增長(zhǎng)9.8% ， 較往年同期增長(zhǎng)5%左右 。

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