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陜西生豬養(yǎng)殖開(kāi)始進(jìn)入新一輪生產(chǎn) 供給趨緊現(xiàn)象將逐步緩解( 二 )

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持續(xù)不斷的上漲行情極大提振了養(yǎng)殖戶生產(chǎn)踴躍性 ， 部分養(yǎng)殖戶由觀望轉(zhuǎn)為加大生產(chǎn)投入 ， 希冀趕上這一波好行情 。但是 ， 生豬生產(chǎn)具有周期性 ， 由豬仔到生長(zhǎng)至120公斤肥豬約需7個(gè)月 。在經(jīng)過(guò)了3月至5月首席波漲價(jià)行情的提前出欄后 ， 養(yǎng)殖戶生豬存欄已顯然減少 ， 6月至8月的豬價(jià)快速攀升讓多數(shù)養(yǎng)殖戶只能“望市興嘆” 。三季度 ， 天氣燥熱疫病增添 ， 加之前期利好的市場(chǎng)行情帶動(dòng)出欄加快 ， 生產(chǎn)趕不上供需 ， 多地浮現(xiàn)存、出欄雙雙下降 ， 生豬市場(chǎng)進(jìn)一步趨熱 ， 價(jià)格上漲速度加快 。從養(yǎng)殖收益看 ， 6月出欄一頭生豬約盈利200元左右 ， 8月出欄一頭生豬約盈利800元以上 ， 自繁自養(yǎng)生豬每頭盈利超過(guò)千元 ， 多地達(dá)到1200元 ， 養(yǎng)殖收益創(chuàng)歷史新高 。
三季度末供贈(zèng)趨緊將緩解
84.8%的養(yǎng)殖戶對(duì)下半年生豬市場(chǎng)發(fā)展持看好態(tài)度
采訪人員從陜西調(diào)查總隊(duì)知道到 ， 按照生豬養(yǎng)殖常態(tài) ， 春節(jié)后養(yǎng)殖戶應(yīng)陷入繁育補(bǔ)欄階段 。但由于去年四季度以來(lái)的“非洲豬瘟”疫情撲殺和限運(yùn) ， 今年春節(jié)后養(yǎng)殖戶觀望氣氛濃厚 ， 補(bǔ)欄不踴躍 。3月后 ， 生豬市場(chǎng)價(jià)格上漲 ， 帶動(dòng)仔豬價(jià)格持續(xù)快速上揚(yáng) 。6月 ， 10公斤仔豬售價(jià)為每頭800元;8月 ， 多地仔豬售價(jià)已超越千元 。仔豬價(jià)格飛漲使得意欲添槽的養(yǎng)殖戶難以決斷 。
問(wèn)卷調(diào)查顯示 ， 189戶養(yǎng)殖戶6月底仔豬存欄21.7萬(wàn)頭 ， 較3月底減少5.3% 。其中 ， 大型養(yǎng)殖戶減少5.7% ， 中型養(yǎng)殖戶減少1.4% 。由此可見(jiàn) ， 仔豬價(jià)格飛漲從一定程度上制約了養(yǎng)殖戶擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的愿望 ， 為后市豬肉價(jià)格持續(xù)上漲埋下伏筆 。問(wèn)卷調(diào)查顯示 ， 84.8%的養(yǎng)殖戶對(duì)下半年生豬市場(chǎng)發(fā)展持看好態(tài)度 ， 但僅有27.5%的養(yǎng)殖戶有擴(kuò)大生產(chǎn)的意愿 ， 51.9%的養(yǎng)殖戶表示將維持現(xiàn)有規(guī)模生產(chǎn) 。
陜西調(diào)查總隊(duì)能手分析以為 ， 后市供需將實(shí)現(xiàn)平衡 ， 生豬價(jià)格有望穩(wěn)定 。今年6月底 ， 陜西生豬存欄838.1萬(wàn)頭 ， 與近兩年同期基本相當(dāng) ， 屬近五年同期高點(diǎn) 。在經(jīng)歷了前期出欄加快、補(bǔ)欄成本加大后 ， 預(yù)計(jì)三季度全省生豬存、出欄均有所下降 。從省內(nèi)供需平衡點(diǎn)來(lái)看 ， “非洲豬瘟”疫情后 ， 陜西生豬生產(chǎn)供贈(zèng)屬自贈(zèng)自足型 ， 800萬(wàn)頭存欄是省內(nèi)供需平衡點(diǎn) 。預(yù)計(jì)三季度末 ， 全省生豬存欄接近800萬(wàn)頭 ， 大中型養(yǎng)殖戶多數(shù)保持穩(wěn)定生產(chǎn) ， 供贈(zèng)趨緊現(xiàn)象將逐漸緩解 。
從價(jià)格看 ， 目前市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格較春節(jié)前每公斤上漲6元左右 ， 高企的價(jià)格將對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生一定的抑制 ， 預(yù)計(jì)高位價(jià)格在“中秋”“國(guó)慶”雙節(jié)后有所歸落 ， 生豬價(jià)格也將趨于穩(wěn)定甚至穩(wěn)中有降 。伴隨市場(chǎng)供需平衡和生豬價(jià)格穩(wěn)定 ， 加之大中型養(yǎng)殖戶理性生產(chǎn) ， “豬周期”影響的約摸性將十分有限 。

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