【米花糕熬糖方法怎么做米花糕】做米花糕材料有：麥芽糖150克 ， 白砂糖150克 ， 水80毫升；
米花糕的做法：
1．將麥芽糖加白砂糖加水一起放入鍋中小火慢慢煮，邊煮邊攪拌，大約十五至二十分鐘，煮至糖漿變黏稠，用筷子挑起可以拉出絲；
2．糖煮至火候便可關(guān)火，迅速將米花倒入糖漿中 ， 攪拌均勻，盡量使所有面條都沾上糖漿，此時(shí)動(dòng)作要快，否則糖漿會(huì)干，拌勻后倒入事先涂好油的容器中，用力壓平壓實(shí) ， 晾涼后取出切塊即可 。
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