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蜜果的做法

2026-03-29 云知道知識經(jīng)驗

準備足量的面粉，酵面，白糖，飴糖，蘇打，花生油等，然后：
1、用面粉加酵面揉勻；
2、另用面粉加蘇打、飴糖調(diào)成面團；
【蜜果的做法】3、將酵面包入飴糖面團，用軸錘搟成約五分厚的大面片，再切成長方形塊，在中間切一寸長的口，將面片的一頭從口中穿過去，逐個做完；
4、鍋內(nèi)放花生油，燒熱，把面坯下入，炸至呈棗紅色時撈出；
5、將白糖加水放鍋內(nèi)熬溶至稠，把炸熟的成品放入糖汁中拌勻，倒入大瓷盤中晾涼即成。